Brut 2014

Lallier Brut 2014

PRESENTATION
La collection Lallier Millésimés est la plus pure expression de la singularité du terroir champenois. Cette une collection de vins extraordinaire est composée exclusivement des jus les plus équilibrés d’une année donnée et utilisant les meilleurs raisins des plus grands terroirs pour offrir la meilleure incarnation possible de la vigne. Chaque Lallier Millésimé est le reflet de la rencontre d’une poignée de magnifiques Grands Crus – Verzenay, Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Avize, Cramant, Chouilly et Oger – de deux régions : la Côte des Blancs et la Montagne de Reims.
Depuis 1999, Lallier a élaboré neuf assemblages Millésimés, reflétant chacun la plus haute excellence d’une année remarquable. Chaque Millésimé est doté d’un caractère unique, variant selon la récolte, mais maintenant toujours l’équilibre entre pureté, intensité, fraîcheur et profondeur qui signe chaque Champagne Lallier. Le Lallier Millésimé 2014 est actuellement disponible.
Une expression exceptionnelle entièrement élaborée à partir des meilleurs raisins de la récolte de 2014. Une fabrication artisanale façonnée par notre Maître de Chais.

ASSEMBLAGE
Lallier Millésimé 2014 compte six Grands Crus de la Côte des Blancs (Cramant, Avize et Oger) et de la Montagne de Reims (Ambonnay et Verzenay). Révélation exceptionnelle du style Lallier et du caractère unique de l’année, les vins d’Aÿ, seul Grand Cru de la Vallée de la Marne, exaltent cet assemblage avec leur fraîcheur fruitée emblématique.
73% Pinot Noir et 27% Chardonnay
Dosage : 8 g/l

DEGUSTATION
A l’Oeil : Reflets dorés intenses.
Au Nez : Arômes d’agrumes confits, de miel de châtaignier, d’épices et de truffe blanche fraîche.
En Bouche : Ouverture vive et précise. Belle longueur, profondeur et persistance aromatique, avec une fine touche crayeuse.

MOMENTS DE CONSOMMATION
A l’apéritif