Brut Nature

Bonnaire Brut Nature

PRESENTATION
La maison Bonnaire est installée depuis 1932 dans l’un des plus beaux crus de Champagne, le village de Cramant, au nord de la Côte des Blancs. C’est aujourd’hui la quatrième génération qui a le plaisir de diriger le domaine.

ASSEMBLAGE
Un vin épuré et salin pour cette cuvée emblématique de notre maison. Ce champagne, sans dosage, laisse dévoiler l’univers iodé de ses nobles origines, Cramant, Chouilly et Oiry.
Vinification :  Cuve inox thermo-régulée. Malo.
Cépages : 100 % Chardonnay
Provenance : Cramant, Chouilly, Oiry (Grand Cru)
Vieillissement sur lies : 4 ans minimum
Dosage : 0 g/L

DEGUSTATION
À l’Oeil : un or pâle lumineux, cristallin.
Au Nez : une première impression fraîche et ciselée.
En Bouche : un vin vivifiant, aux premières notes d’agrumes.

MOMENTS DE CONSOMMATION
A l’apéritif