Brut Réserve

Charles Heidsieck Brut Réserve et sa folle histoire d’un champagne de Légende.

PRESENTATION
Charles est un voyageur invétéré, doublé d’un gentleman entrepreneur au verbe haut et libre, au service de son champagne. L’élégance de son éloquence force l’admiration. Sa fougue fascine. Ses champagnes incarnent sa personnalité : emblématique et unique. Aucun défi, aucune frontière ne lui résiste. Ses rêves n’ont de cesse de se poursuivre à travers les âges.
Partez à la rencontre de Charles Heidsieck, l’homme et son charisme ; son champagne et toutes les nuances de son caractère et de ses arômes.
Un Vin Multi-Millésime, une précision d’horloger
C’est avec son Brut Réserve que la Maison Charles Heidsieck a choisi d’exprimer la quintessence de son style. Particulièrement reconnaissable, cette cuvée est le fruit d’un assemblage unique résumée en une équation : 60/40/10.

ASSEMBLAGE
60% de vins de l’année : 1/3 de Pinot Noir, 1/3 de Meunier, 1/3 de Chardonnay
40% de vins de réserve : 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay avec une moyenne d’âge de 10 ans
Composition : 60 crus
Maturation : plus de 4 ans en crayeères DOSAGE : 11g/l
À Déguster : +/- 7 ans

NOTES DE DEGUSTATION
A l’Oeil : le Brut Réserve o re une robe dorée et profonde. Une effervescence ne, orchestrée et persistante, grâce à une lente et longue maturation en crayères.
Au Nez : les 40 % de vins de réserve donnent un nez complexe, élégant et gourmand
En Bouche : brioche tout juste sortie du four, notes torréfiées et fruits mûrs gorgés de soleil – mangue, abricot, mirabelle – ainsi que des fruits secs, pistache et amande.