PRESENTATION
Le champagne Egly-Ouriet est un prestigieux domaine viticole français. Il se situe à Ambonnay. Les vignes du domaine s’étendent sur une superficie de près de 12 hectares. L’encépagement se compose de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Les vinifications font intervenir l’inox aussi bien que le bois – des fûts vieux de 1 à 5 ans – dans des proportions variant selon les cuvées.
ASSEMBLAGE
Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny est composée uniquement de Pinot Meunier. Il s’agit d’un champagne Brut. La vinification de ce splendide Premier Cru se déroule partiellement sous bois (en fûts vieux de 1 à 5 ans) à partir des premières meilleures presses.
NOTES DE DEGUSTATIONS
A l’Oeil : Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny posséde une belle robe or pâle
Au Nez : des notes exotiques
En Bouche : la bouche est suave, vineuse, épicée avec une très belle longueur en finale