Cuvée 746

Jacquesson 746

L’année 2018 a donné naissance à la Cuvée 746, une vendange abondante, à la belle maturité et à l’acidité modérée.

La Cuvée 746 est le reflet du vignoble Jacquesson, proposant un assemblage avec les terroirs de Aÿ, Dizy, Hautvillers (68%), Avize et Oiry (32%).

ASSEMBLAGE
La cuvée est composée de :
43% Chardonnay
30% Pinot Meunier
27% Pinot Noir.
La cuvée 746 est vinifiée en foudres anciens. Le dosage est Extra Brut à 0,75 g/L.

NOTES DE DEGUSTATIONS
Au Nez : puissant et agréable. Des notes d’agrumes de vanille et de brioche.
A l’Oeil : très belle robe, reflets jaune dorés.
En Bouche : La bouche est très élégante avec une finale légèrement minérale.

Ce vin offre un équilibre optimal entre finesse et puissance, qui fond de lui un remarquable vin d’apéritif mais également un compagnon privilégié pour un repas tout au champagne.