Grande Cuvée édition 172

Krug Grande Cuvée 172^ème Édition est une cuvée composée autour des vendanges de 2016, une année aux conditions climatiques si contrastées qu’elles en sont devenues une caricature du pendule climatique. Un printemps extrêmement humide, avec 70 % de précipitations en plus que la norme pour la période entre avril et juin, a rendu le travail de la vigne difficile et a augmenté le risque de propagation de maladies. Un temps clément s’est installé à partir de la floraison, permettant au vignoble de se reconstituer, et fut suivi par la canicule en fin de maturation. Les vendanges marathon se sont déroulées du 9 septembre au 2 octobre et ont permis d’obtenir des raisins en bonne santé ainsi que des vins d’expression et de caractère, indépendamment de leur cépage et de leur origine.

Pour créer cette Édition de Krug Grande Cuvée édition 172, la Chef de Caves a cherché à accentuer les diverses expressions aromatiques de l’année avec des vins de réserve de différentes parcelles et de 10 autres années, lui conférant une amplitude de saveurs et d’arômes, impossible à exprimer avec les vins d’une seule année. L’attention portée aux vignes et le respect unique de Krug pour le caractère individuel de chaque parcelle et de son vin ont permis la profondeur d’expression de cette Édition de Krug Grande Cuvée.
Au total, les vins de réserve issus de la vaste bibliothèque de la Maison représentent 42 % de l’assemblage final, apportant l’ampleur et la rondeur essentielles à chaque Édition de Krug Grande Cuvée.
Cette Édition de Krug Grande Cuvée Brut se compose de 44 % de Pinot noir, 36 % de Chardonnay et 20 % de Meunier.