Luc Belaire Rosé magnum présente un véritable bouquet de saveurs fruits rouges dés l’entrée en bouche qui précède un élégant palet de fraise et cassis. Il s’agit d’un vin sec, rafraichissant, avec une effervescence fine et persistante pour un final onctueux.
ELABORATION
– Un vieillissement de 6 mois en cuve inox favorisant le développement d’arômes frais et fruités.
– Une méthode qui apporte de la douceur au palais faisant de Luc Belaire Rosé, un vin pétillant facile à boire et rafraichissant.
– Assemblé avec un dosage 100% Syrah permettant d’obtenir cette exceptionnelle couleur corail, le distinguant des autres Rosés.
– Elaboré par la 5éme et 6éme génération de vignerons de la famille Piffaut, sur leur domaine fondé en 1898.
DONNEES TECHNIQUES
– Assemblage: 90% Syrah, 5% Grenache, 5% Cinsault %
– Dosage 100% Syrah
– Méthode de Fermentation: Charmat
– Vieillissement: 6 Mois en Cuve Inox
– Alcool: 12.5%
– Sucre Résiduel: 25g/L
– Température de Service: 6 C/ 42 F
NOTES DE DEGUSTATION
Luc Belaire Rosé magnum, c’est un riche bouquet de fruits rouges riches dés l’entrée en bouche, qui précède un palais élégant de fraises et cassis. C’est un mariage harmonieux tant au niveau des arômes, du goût, du corps et de la finale : rafraichissant, sucré mais sans excès.